Il futuro del gelato o il gelato del futuro?


Il futuro del gelato o il gelato del futuro?

Il 24 gennaio al XXXVIII Sigep di Rimini, Simone Bonini è stato protagonista di un dialogo sul settore dal titolo “Il futuro del gelato o il gelato del futuro?”. Insieme a lui, che ha parlato anche del suo ultimo libro “Il gelato a modo mio. Tutto l’anno nella cucina di casa” c’era Gianfranco Tonti del gruppo Ifi.